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地工开物:追踪中国民间传统手工艺

地工开物:追踪中国民间传统手工艺

作者
蔡成
定价:
35.00
ISBN:
9787550510746
出版日期:
2016/11/1
图书介绍
编辑推荐 
 
  对于下一秒就可能彻底消失的民间手工艺,作者的努力不只是以文图结合的形式去完成一本书的举动,而是尽力发现、挖掘与力争揭示民间艺术真谛的过程,更是带着浓厚的抢救意识的行为。作者希望自己的努力能实现几个目标:其一,尽可能详细地记录手工业的生产工艺;其二,挖掘手工艺的经济价值与实用性之外,更注重挖掘它在文化、艺术、精神寄存等诸多方面的丰富内涵与作为“历史活化石”的价值;其三,揭示藏匿于手工活动表象之下的真实社会生活——对手工业生产领域中渐行渐远、日渐式微而模糊的生活方式和社会细节进行精雕细刻。像这样的行走与写作其实同样说得上是一门手工操作的技艺。作者像一名老石匠,挥舞铁锤与凿子进行深入浅出的雕琢,只是,作者不是在坚硬而冰冷的石头上,而是在柔软而温暖的纸上刻录文字和图像。
 
内容提要
 
  《地工开物——追踪中国民间传统手工艺》,作者详实细致地记录了众多即将消逝的中国民间手工艺技术,本书不仅仅是一本严谨的民间手工艺生产领域的工具书,更是一本集文化旅游、阅读欣赏、具有实用收藏的闲书,可随时随地地翻阅。从容而诙谐的文字,引人入胜的故事性人物和情节,手工精心绘制的内容丰富的图片,将使每一个读者在深入接触、了解美不胜收的民间手工艺术与神秘的传统江湖术业之外,轻松融入作者用文字和图片营造的愉悦旅程和精妙书写中。
 
作者简介
 
      蔡成,湖南人,70后,现旅居澳大利亚。12岁因求学离开湘中小村后,一直行走在路上。希望凭借脚步丈量大地,用图文记录见闻,借思索丰富生命。已在中、澳、美等国公开发表近400万文字,出版有《不能忘却的战争记忆——25个人眼中的二战》《一个人的澳洲》《世界上最感人的理想》《在乡村行走》等10余部图书,还有10多部作品将面世。
 
目      录
 
001 酿造谷酒:无酒不成欢
谷酒酿造工艺
杂碎:酒香也怕巷子深
014 打铁:铁打的铺子,流水的时光
铁器打造工艺
杂碎:打铁铺成了文化景点
022 补锅:手拉风箱呼呼响,火炉烧得红旺旺
铁锅热补工艺
杂碎:40多岁的补锅匠“买”了不到20岁的老婆
029 杆秤:天地之间有杆秤
杆秤制作工艺
杂碎:秤砣就是老百姓 
036 手磨豆腐:心急吃不了热豆腐
手磨豆腐工艺
杂碎:美味的豆腐胜燕窝
046 芙蓉镇米豆腐:我吃了刘晓庆的豆腐
米豆腐制作工艺
杂碎:米豆腐是豆腐额近亲
051 冥钞:七月半,鬼门开,地下先人回家来
冥钞制作工艺
杂碎:揣着冥钞上路
059 竹器编织:篾片在手指上舞蹈
竹器编织工艺
杂碎:竹篮打水不落空
067 木器打造:在寺庙里砍砍杀杀
木器制作工艺
杂碎:一个三心二意的木匠
076 茶叶:南方有嘉木
农家柳眉茶制作工艺
杂碎:一条道走到底
086 泥瓦:鱼鳞瓦上的乡愁
鱼鳞瓦制作工艺
杂碎:拾起一片碎瓦打水漂
094 锔碗:没有金刚钻儿就别揽瓷器活儿
锔碗工艺
杂碎:锔星点点穿起一把沧桑
100 罗盘:命运之盘
罗盘制作工艺
杂碎:罗盘成为一种装饰工艺品
107 阉割:一刀劈开生死路
阉割工艺
杂碎:汉武帝是个大阉匠
113 坛子菜:用盐腌泡的日子
坛子菜制作工艺
杂碎:坛子菜成为民族风味
118 纸扎:开往阴曹地府的“地铁”
纸扎工艺
杂碎:最短命的艺术品
124 弹棉花:地上流云
做棉花被工艺
杂碎:“黑心棉”是个新词语
131 屠宰:死猪不怕开水烫
屠宰工艺
杂碎:鬼子兵是天下最凶残的屠夫
139 榨油:何胜清和他的榨油坊
榨油工艺
杂碎:手工榨油作坊必将淘汰
145 铳药:一鸣惊鬼不惊人
铳药制作工艺
杂碎:你吃了铳药啊
150 活字印刷:一个萝卜一个坑
活字印刷工艺
杂碎:雕刻具有灵魂的生命
57 剪纸:眼花缭乱的飞翔
剪纸工艺 
杂碎:活色生香的艺术
163 佛香:一炷祈愿万里香
神香制作工艺
杂碎:见菩萨就拜
169 端砚:石头上开花
砚台制作工艺
杂碎:传万世而不朽的收藏品
177 手工造纸:传统造纸术在蔡伦故里绵延流长
传统造纸工艺
杂碎:手工造纸的出路
185 油纸伞:撑一把油纸伞走进岁月深处
油纸伞制作工艺
杂碎:油纸伞的宗教意味         
193 参考书目
194 后记:在民艺的殿堂里走来走去
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