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BOUTIQUE BOOK
地工开物：追踪中国民间传统手工艺
作者：
蔡成
定价:
ISBN：
出版日期：
35.00
9787550510746
2016/11/1
编辑推荐
对于下一秒就可能彻底消失的民间手工艺，作者的努力不只是以文图结合的形式去完成一本书的举动，而是尽力发现、挖掘与力争揭示民间艺术真谛的过程，更是带着浓厚的抢救意识的行为。作者希望自己的努力能实现几个目标：其一，尽可能详细地记录手工业的生产工艺；其二，挖掘手工艺的经济价值与实用性之外，更注重挖掘它在文化、艺术、精神寄存等诸多方面的丰富内涵与作为“历史活化石”的价值；其三，揭示藏匿于手工活动表象之下的真实社会生活——对手工业生产领域中渐行渐远、日渐式微而模糊的生活方式和社会细节进行精雕细刻。像这样的行走与写作其实同样说得上是一门手工操作的技艺。作者像一名老石匠，挥舞铁锤与凿子进行深入浅出的雕琢，只是，作者不是在坚硬而冰冷的石头上，而是在柔软而温暖的纸上刻录文字和图像。
内容提要
《地工开物——追踪中国民间传统手工艺》，作者详实细致地记录了众多即将消逝的中国民间手工艺技术，本书不仅仅是一本严谨的民间手工艺生产领域的工具书，更是一本集文化旅游、阅读欣赏、具有实用收藏的闲书，可随时随地地翻阅。从容而诙谐的文字，引人入胜的故事性人物和情节，手工精心绘制的内容丰富的图片，将使每一个读者在深入接触、了解美不胜收的民间手工艺术与神秘的传统江湖术业之外，轻松融入作者用文字和图片营造的愉悦旅程和精妙书写中。
作者简介
蔡成，湖南人，70后，现旅居澳大利亚。12岁因求学离开湘中小村后，一直行走在路上。希望凭借脚步丈量大地，用图文记录见闻，借思索丰富生命。已在中、澳、美等国公开发表近400万文字，出版有《不能忘却的战争记忆——25个人眼中的二战》《一个人的澳洲》《世界上最感人的理想》《在乡村行走》等10余部图书，还有10多部作品将面世。
目 录
001 酿造谷酒：无酒不成欢
谷酒酿造工艺
杂碎：酒香也怕巷子深
014 打铁：铁打的铺子，流水的时光
铁器打造工艺
杂碎：打铁铺成了文化景点
022 补锅：手拉风箱呼呼响，火炉烧得红旺旺
铁锅热补工艺
杂碎：40多岁的补锅匠“买”了不到20岁的老婆
029 杆秤：天地之间有杆秤
杆秤制作工艺
杂碎：秤砣就是老百姓
036 手磨豆腐：心急吃不了热豆腐
手磨豆腐工艺
杂碎：美味的豆腐胜燕窝
046 芙蓉镇米豆腐：我吃了刘晓庆的豆腐
米豆腐制作工艺
杂碎：米豆腐是豆腐额近亲
051 冥钞：七月半，鬼门开，地下先人回家来
冥钞制作工艺
杂碎：揣着冥钞上路
059 竹器编织：篾片在手指上舞蹈
竹器编织工艺
杂碎：竹篮打水不落空
067 木器打造：在寺庙里砍砍杀杀
木器制作工艺
杂碎：一个三心二意的木匠
076 茶叶：南方有嘉木
农家柳眉茶制作工艺
杂碎：一条道走到底
086 泥瓦：鱼鳞瓦上的乡愁
鱼鳞瓦制作工艺
杂碎：拾起一片碎瓦打水漂
094 锔碗：没有金刚钻儿就别揽瓷器活儿
锔碗工艺
杂碎：锔星点点穿起一把沧桑
100 罗盘：命运之盘
罗盘制作工艺
杂碎：罗盘成为一种装饰工艺品
107 阉割：一刀劈开生死路
阉割工艺
杂碎：汉武帝是个大阉匠
113 坛子菜：用盐腌泡的日子
坛子菜制作工艺
杂碎：坛子菜成为民族风味
118 纸扎：开往阴曹地府的“地铁”
纸扎工艺
杂碎：最短命的艺术品
124 弹棉花：地上流云
做棉花被工艺
杂碎：“黑心棉”是个新词语
131 屠宰：死猪不怕开水烫
屠宰工艺
杂碎：鬼子兵是天下最凶残的屠夫
139 榨油：何胜清和他的榨油坊
榨油工艺
杂碎：手工榨油作坊必将淘汰
145 铳药：一鸣惊鬼不惊人
铳药制作工艺
杂碎：你吃了铳药啊
150 活字印刷：一个萝卜一个坑
活字印刷工艺
杂碎：雕刻具有灵魂的生命
57 剪纸：眼花缭乱的飞翔
剪纸工艺
杂碎：活色生香的艺术
163 佛香：一炷祈愿万里香
神香制作工艺
杂碎：见菩萨就拜
169 端砚：石头上开花
砚台制作工艺
杂碎：传万世而不朽的收藏品
177 手工造纸：传统造纸术在蔡伦故里绵延流长
传统造纸工艺
杂碎：手工造纸的出路
185 油纸伞：撑一把油纸伞走进岁月深处
油纸伞制作工艺
杂碎：油纸伞的宗教意味
193 参考书目
194 后记：在民艺的殿堂里走来走去
关键词：
民间传统手工艺
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大连市优秀文学作品集（2012-2017）中短篇小说卷